Käse-Platte: Käsesorten verschiedenen Alters aus der regionalen Käseproduktion
Käse-Platte: Käsesorten verschiedenen Alters aus der regionalen Käseproduktion
13,90€
Unterschiedlich gealterter Käse aus wärmebehandelter Kuhmilch
1,
8,
9,
12,
Gegrilltes forellenfilet
Gegrilltes forellenfilet
16,90€
Filet serviert auf frischem Babyspinat mit Knoblauchpüree, Petersilienpesto und Chiliflocken
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10,
Hausgemachte Gnocchi mit Basilikumpesto und Parmesankäse
Hausgemachte Gnocchi mit Basilikumpesto und Parmesankäse
10,90€
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Hausgemachte Gnocchi mit Trüffeln
Hausgemachte Gnocchi mit Trüffeln
16,90€
1,
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Roastbeef
Roastbeef
20,90€
Geschnetzeltes Rinderfilet serviert mit Ofenkartoffeln gefüllt mit Speck und Parmesankäse, Salzblume, Balsamico-Reduktion und Parmesankäse
8,
13,
Kalbs-Tomahawk
Kalbs-Tomahawk
22,90€
Kalbslende mit Knochen, serviert auf Rucola und Parmesan, dazu eine ganze Ofenkartoffel gefüllt mit Speck und Parmesan
8,
13,
Gegrilltes Roastbeef mit Trüffeln
Gegrilltes Roastbeef mit Trüffeln
23,90€
medium-rare gegrilltes Roastbeef mit schwarzer Trüffelsauce und Ofenkartoffeln mit Speck und Parmesan
8,
Lammrippen
Lammrippen
21,90€
mittelgeröstet, serviert mit jungem Salat und mit Pancetta und Parmesankäse gefüllten Ofenkartoffeln
8,
Caesar salat
Caesar salat
10,90€
grüner Salat mit Hähnchenstückchen, gekochtem Ei, geröstetem Brot, Parmesanscheiben, Tomaten und hausgemachtem Salatdressing
1,
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Geflügel
Geflügel
10,50€
serviert mit Barbecue-Sauce und Pommes
1,
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10,
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13,
Fontana burger
Fontana burger
11,30 €
medium gebratene Rinderhälften in Sesam, mit geschmolzenem Cheddar, Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, gerösteter Speck und Burgersauce, serviert mit Pommes frites
Medium-Rare-Beef-Patty in Sesam-Bombetta, mit geschmolzenem Cheddar, Rucola, Tomaten, roten Zwiebeln, gebackenem Speck und BBQ-Sauce, serviert mit Pommes Frites
1,
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Kobariški štruklji
Kobariški štruklji
6,60€
Mit Walnüssen und Rosinen gefüllte Štruklji, serviert mit Butter und gerösteten Semmelbröseln